My Power4you

FAQ Sitemap Contact

Watchtwoord vergeten

Kool is een goede bron van vitamine C

Verkeerd

Alle soorten van kool zijn rijk aan vitamine C. Wittekool, rodekool en bloemkool bevat evenveel vitamine C als sinaasappelen of citroenen. Groene kool en spruitjes bevatten zelfs dubbel zoveel vitamine C.

Maar pas op: die vitamine C breekt snel af tijdens het koken en lost op in het water. Het is dus beter om een bereidingswijze te gebruiken met stoom of in de microgolfoven, of nog beter die kool rauw te eten, in een salade (wittekool en rodekool) of als aperitiefhapje (bloemkool).

Documenten :


Meer weten